Trattoria Volpelli è un ristorante tipico umbro situato a Umbertide, in provincia di Perugia, che permette a chiunque di rivivere nella maniera migliore i veri sapori di un tempo cucinati con sapienza e attraverso materie prime del territorio. Situato al confine tra Umbria e Toscana, vicino a città come Perugia e Cortona, è possibile partire dagli antipasti e arrivare fino ai dolci, passando per primi con pasta fatta in casa e secondi a base di arrosti. Su ordinazione, inoltre, è possibile gustare anche cene di pesce per non farsi davvero mancare nulla.Il ristorante tipico umbro di Marco Caproni e sua moglie Irina propone inoltre una fornitissima carta dei vini dove scegliere il giusto abbinamento per ogni portata: sapori dolci e aromi più intensi, perché ogni piatto merita il suo vino perfetto. Un vero e proprio regno della cucina casereccia, genuina come l'arredamento del locale: tagliatelle, ravioli, agnolotti ma anche cappelletti in brodo e gnocchi di patate, e una lista di sughi per comporre il piatto come piace a voi; agnello scottadito e grigliate miste, crostini caldi e freddi, salumi e formaggi locali su tagliere, dolci al cucchiaio come tiramisù, crema catalana e panna cotta. Non c’è dubbio: se si ha voglia di mangiare bene in compagnia e di tornare indietro nel tempo per riscoprire gli antichi sapori di un tempo, Trattoria Volpelli è decisamente il posto giusto. Il locale è aperto tutti i giorni a pranzo con menù fisso, e il venerdì a pranzo anche primo e secondo di pesce (con contorno) a 12€; la sera, invece, menu alla carta. Lunedì sera chiuso.